2015年5月26日火曜日

自分の得意を才能に磨こう!「才能レストラン」開店です!



「才能レストラン」とは?

はじめまして。
「才能レストラン 小金井支店」
料理長の大野未来子です( ´ ▽ ` )ノ

「才能レストラン」とは
キャッチコピーアーティストでもある
「才能レストラン」総料理長の横山麻衣子さんが
2014年10月31日にオープンした、
フリーランス女性のための

メニュー開発ワークショップです。

「才能」という素材を使って、
 参加者みんなのチカラで、
おいしい「自分メニュー」を作り出します。

才能レストランは、こんな方におすすめです。


・好きなことを仕事にしたい人
・自分のオリジナルメニューを作りたい人
・自分の強みを知りたい人
・やりたいことがありすぎて困っている人
・これから何かやってみたい人

才能レストランで得られるもの

・自分の強みが発見できます
・自分の強みをどんなふうに
 料理したらいいかがわかります
・メニューの作り方がわかります
・好きなことを仕事にしよう!
 という勇気がわいてきます

 才能レストラン料理の手順
(状況により内容が変わることがあります)

<作り方の説明>
 才能レストランとは?(素材をおいしく料理するコツお話しします)

<下ごしらえ編>
 ・あなたの中にある材料を出してみよう!(ペアワーク)

<料理編>
 ・材料を組み合わせて自分メニューを作ろう!
 ・みんなでフィードバックして、
 お互いの料理をグレードアップ!

<デザート編>
・さっそくモニター募集しちゃおう!

★才能レストラン ご来店特典


(1)才能レストランオリジナルワークシート&テキストプレゼント!


このワークシートを使ってつくった料理名は、
「見ただけで、食べたくなった(申込みたくなった)!」

というお客様が続々です。

才能レストランにご来店いただき、

実際ワーク体験を通じて、
商品開発のコツがわかり、
ご自身で、ご自宅でも

どんどん商品開発ができるようになります。

 (2)フォローのスカイプセッションがスペシャル価格!


才能レストラン参加後3日以内に申し込んでいただくと、

スカイプセッション
 30分1500円で受けられます(通常は1時間5000円で提供しています)。

・才能レストランで出来上がった
 メニューをさらに深めたい、
・はじめの一歩をどうだせばよいのか
 などのご相談にご利用ください。 

小金井支店料理長大野未来子とは?

第一回目の「才能レストラン」に参加し、
その場で総料理長にスカウトされ、
同期4名と楽しくも厳しい修行を重ね
2015年、3月2日デビューしました( ´ ▽ ` )ノ

実は自分自身もこの1回目がきっかけで
自宅で
リラクゼーションルーム『こむ・ちゃっと』
をはじめました。

オープンの時の気持ちを綴ったブログはこちら
http://kodure-therapist.blogspot.jp/2015/04/blog-post_17.html

自分発見のツールは沢山あります。
この「才能レストラン」の特徴としては
「人」にあります。
ペアワークや全員のワークがありますが
毎回不思議なくらい面白い出会いと発見があります。

自分自身、自分が参加した時、
料理長補佐、料理長として参加した時も
毎回新たな出会いと発見をしました。

なぜだろうと改めて思ったのですが
この「才能レストラン」に惹かれる方は

「見つけたい!」と
自分自身に強く思う心を持ってらっしゃる。

だから同じ気持ちを持つ人に寄り添って「見つめる」

その為、質の高い良い出会いや発見が起こるのではないか?

総料理長から
「ハードルを下げる名手 大野未来子料理長」
とのコメントをいただきました。

一見パワフルで豪快に見える私ですが内心は臆病者。
だからこそ、はじめの一歩を出す
ドキドキはよくわかっています。

ドキドキがワクワクに変わった時、
はじめの一歩が踏み出せます。
一緒にワクワクの時間過ごしましょう( ´ ▽ ` )ノ


総料理長 横山麻衣子とは?

埼玉県出身。倉敷在住二児のママ。
専門書籍編集、IT企業のメルマガ企画編集経験あり。
出産後「会社に勤めない」働き方、8年目。
コーチングや名刺セラピーなど、学びながら、
オリジナルの仕事をつくる日々を過ごす。
フリーランス女性のビジネス支援をしていて、
コトバを使って、魅力を表現することが得意。
「じぶんたちで才能を料理して、
 仕事をどんどんつくるチームづくり」
をビジョンにしている。
お祭りと生ビールが大好きで、
涙もろすぎる姿を頻繁に目撃されている。

総料理長のメルマガはこちら
http://www.reservestock.jp/subscribe/6902

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